关于ISO22000认证的常见问题
1、食品和饲料的加工商:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产商;
2、餐饮业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂;
3、零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商(仅限申请ISO22000)
4、辅助服务:如食品包装资料的生产商;
5、生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造。
二、在接受认证审核前企业必须做什么准备?
1) 工商营业执照满3个月以上,取得相应的资质文件;(如食品生产,经营许可证资质)
2) 必须建立管理体系,体系运行时间至少3个月以上;
3) 设立内审员,食品安全小组,建立责任区划并有效实施,进行风险管控;
4) 产品合格,取得第三方检测报告。如:餐饮行业的水,主食,凉菜,热菜等必须第三方的检测报告。
5)企业硬件设施,需满足食品安全要求。如:餐饮行业,需安装灭蝇灯等。
三、通常现场审核必须几天?
根据企业人数而定,初次认证现场审核分为两个阶段,一阶段通常1天,二阶段人日不定。人数越多,审核人日相应增加。
四、发证周期多长?
现场审核完毕且不符合项已验证关闭后一周内颁发认证证书。
五、审核资源分布状况?
审核员分布在北京、上海、广东、辽宁、重庆、江苏、浙江、云南、湖南等地,根据顾客所在地就近安排;
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