抖音餐饮套餐怎么运营好看完这个你就知道!
短视频平台是很多商家必争之地!随着5G的到来,视频内容将迎来爆发期。在众多流量池中,以美食为主的垂直领域更是成为各大品牌争相入驻的风口之一。
那么对于想要通过短视频来推广自己的餐厅来说如何做好营销?下面就让我们一起来看看这些成功的案例吧~
1、海底捞火锅
作为国内最知名的连锁企业之一——海底捞不仅在国内有着超高人气、口碑和影响力;在国外也深受外国消费者的喜爱与追捧。而它的成功秘诀就是借助了抖音这一热门社交媒体平台的强大引流能力来实现精准用户转化:
(1)利用抖音上热门的挑战活动进行宣传
(2)打造特色IP吸引粉丝关注
(3)设置互动玩法提高转化率
2、喜茶
提到网红奶茶店大家首先想到的一定有喜茶这家成立于2011年的年轻饮品公司凭借着独特的产品口感及良好的用户体验收获了不少粉丝的青睐。它是怎么做的?
(1)结合时下热点话题做创意策划
(2)用有趣的内容吸粉
3、西贝莜面村(西北菜)
说起西贝相信很多人都不会陌生了吧,它是全国最大的中式快餐连锁机构。其主打产品羊肉串也是受到了广大消费者的好评!
4、奈雪的茶的火爆程度就不用小编多说
5、小龙虾
说到夏天必不可少的美食小吃肯定少不了龙虾啊......
6、烤全鱼
7、螺蛳粉
8、黄焖鸡米饭9、酸辣粉10、串串香11、麻辣烫12、烧烤13、冒菜14、水煮肉片15.铁板烧16.重庆小面的 17.砂锅饭18.米线19.米粉20.凉皮21.兰州牛肉拉面22.手抓饼23.煎饼果子24.热干面25.炒酸奶 26.冰激凌 27.冰淇淋28.奶昔29.水果杯30.蛋糕31.蛋挞32.布丁33.棉花糖34.爆浆芝士包 35.脏辫子头套36.发箍37.耳环388.眼镜399.戒指40.项链41.耳钉 42.手链43.手机壳444.帽子455.衣服466.鞋子477.手套488.包包490.皮带501.围巾 52.打火机523.水桶腰夹544.帆布袋55 5.保温壶56 6.杯子57 7.笔58 8.本子59 9.文件夹60 10.书611.笔记本62 12.日历63 13.台历64 14.便利贴65 15.纸巾66 16.湿巾6717.毛巾68 18.卫生纸69 19.卷尺70 20.温度计7 21.体温表72 22.手电筒74 23.雨伞76 24.伞架77 25.太阳镜7826.墨镜7927.防晒霜80.护袖813.口罩82 28.耳塞83 29.眼罩84 30.耳机85 31.充电宝87 32.数据线89 33.充电座90 34.充电器935 35.蓝牙音箱92 66-737 .剃须刀93 77-843 .电吹风94 8-841 、牙刷95 9-942 、漱口水96 100-999 、牙签97 1000以上 :剪刀98 1.使用场景化文案
例如:"你吃过最好吃的xxx"
2.运用夸张手法
例如:
【1】xx味道太好吃!我吃完还想吃!(配表情+文字说明)(适合口味比较重的食物。)
【2 】这家的xxxx太好吃了,简直让人欲罢不能。(适用于一些比较好次的食物!)
3.制造冲突感
例如:【 1】为什么他们这么爱吃这道菜?(针对某些特殊群体)【 2】【3】XX的味道真难以下咽。【 4】(针对部分顾客对菜品的不满意)。
4.营造神秘气氛
例如:(适用大部分食品或食材),比如,"这是XXX吗?"(一般用于新品推荐时)、"这是什么东西呀?"、"你知道这个东西有多贵么?"。
5.塑造个人形象
如,【1】,你是哪里人,(可用来介绍自己)→我是××县人→我们那的人都很喜欢吃这种...(可用于家乡特产等)+我们的做法也很简单→只要按照我的方法去做就好了。 【2(适用所有商品/服务))如果你想知道更多关于......(可用作广告词):
【3(适用于任何物品)】:这款产品的功效很好哟 →可以治疗各种疾病←它可以美容养颜←还可以预防癌症←还能减肥瘦身→而且对身体没有伤害。
6.增加趣味性
例如:[图片] (配上搞笑的文字描述)[图片](加上幽默的表情)等等...
7.制作趣味性的表情包
例如:
[图片],你可以把它理解为一种新型零食,因为只要你一打开盖子就会发出声音,就像是在嚼泡泡糖一样。
8.加入娱乐元素
例如:[图片]:
[图片]。这样既增加了乐趣又提高了顾客的参与度,同时也可以提升你的品牌形象。
9.植入软性广告
如:
(1)"如果喜欢的话你也可以试一试",或者"要不要试试我的手艺";
(2)"有没有兴趣尝一下","要不要尝尝看");
(3)"今天晚上吃什么好?
抖音餐饮套餐怎么运营看看这个就知道!
一、什么是餐饮短视频营销
1、餐饮视频是借助网络媒体平台进行宣传的一种方式。
2、通过制作和发布一些美食相关的视频内容来吸引用户关注从而达到引流的目的;同时也可以利用这些粉丝群体来进行产品销售或活动推广等。
3、随着自媒体的发展以及互联网的普及应用使得人们越来越习惯于使用手机浏览信息及观看各种直播和视频网站的内容。因此对于商家来说可以通过拍摄并上传自己店铺的视频来达到品牌传播的效果从而增加客户粘性促进产品的销量提升企业的知名度与影响力。
二、如何做好一个餐饮视频的策划
首先需要明确的是:我们做的是一个餐饮行业的短视频账号而不是其他行业比如美妆或者服装类的账号!所以我们在选择素材的时候一定要根据我们的主题去挑选符合主题要求的优质图片(包括但不限于菜品图、环境图和人物照等等)。另外在文案方面也要注意突出卖点以引起消费者购买欲望。(例如某餐厅推出一款特色菜叫"酸汤鱼",那么我们可以这样写:"这是一款来自贵州苗寨的特色酸辣口味的鱼"。)其次就是要注意内容的垂直度了!(因为现在大部分人都比较喜欢看比较专业的知识性的东西!)最后就是在剪辑手法上尽量采用竖版形式以便让画面看起来更干净整洁些。
三、餐饮短视频营销策划方案
1、确定目标人群
(1)针对年轻消费群体的定位——时尚潮流类
(2)针对中年消费群体的定位-健康营养类
(3)面向中老年消费者的的定位—养生滋补类等
(4)面对女性用户的精准定位--美容养颜类产品
(5)男性用户的精准定位----男士保健用品
(6)母婴市场的细分---儿童食品
2、制定计划
1)前期准备阶段
2)中期执行
3)后期维护
四、餐饮外卖怎么做
第一步 获取流量来源
1、线下渠道
线上线下的广告投放都是获得流量的主要途径之一。
2、微信小程序
很多企业都有微信公众号和小程序号,如果能够将公众号的小程序的入口打开的话就可以实现很好的导流效果。当然除了这两个以外还有很多其它的方法可以快速地找到新的流量来源。
第二步 选择合适的品类
1、选品原则
(1)要结合自身的实际情况来选择适合的产品种类。一般来说如果是新店或者是刚开业的门店最好先不要着急去做太多的品种。
(2)要选择大众化且需求量大的商品类型。
第三步 设计好包装
1、设计要点
(1)要有创意性。
(2)要让顾客看到之后有食欲感。
(3)要考虑成本问题。
第四步 上架到各大电商平台
第五步 运营技巧
1、多参加平台的官方的活动
一般大型的平台都会有很多的促销活动和优惠力度比较大的折扣券之类的资源,大家可以去多多参与一下这样的活动,这样就可以很好地提高曝光率并且还可以有效地带来一定的转化率和客源数量。
2、多做线上的口碑营销
其实现在很多的企业都会在线上进行大量的好评返现等活动,只要你的产品有足够好的质量和服务就会有很多人愿意给你评论点赞转发分享,这样可以有效的扩大自己的品牌的效应。
第六步 多做一些活动的预热
第七节 做好售后服务工作
第八部 提高复购的频率
第九部 增加客户的黏着度和信任程度
第十步 做出差异化竞争
第十一步 用数据说话
第十二步 利用第三方工具分析
第十三步 把控产品质量关
十四步 建立稳定的供应链
第十五遍 强化服务意识
十六步 保持良好的售后态度
十七、建立完善的团队管理机制
1、组建一支优秀的专业化的电商客服队伍,保证及时高效的服务水平
2、定期对员工的工作情况进行考核评估
十九、打造自身品牌形象
1、注重个人形象
2、保持良好信誉
二十、完善物流配送体系
二十一、加强内部沟通协作
二十二、重视细节
二十四、强化培训学习
二十五、树立正确的价值观
二十六、塑造企业文化