抖音小店运营餐饮方案怎样让顾客进店就点菜这招绝了!
一、什么是短视频电商
所谓短视频电商是指以手机为载体进行销售的产品和服务。随着移动互联网的发展和智能手机的普及以及4G网络的成熟应用,4K超高清视频的传输速度已经达到每秒30帧以上,用户观看视频时对画面流畅度及清晰程度的要求也更高了。3D、4D等虚拟现实技术的运用使人们可以体验更加真实的视觉感受;VR技术则将人们的感官带入了一个新的世界——一个由三维空间构成的真实环境之中......这些技术的发展都为移动电子商务的兴起提供了必要条件。4月11日国务院新闻办举行的发布会中提到:“目前我国网络购物市场规模已居世界第一。”
二、为什么做短视频
1、流量大
现在互联网时代是流量的天下!不管是传统行业还是新兴的行业都离不开这个定律,所以要想做好一家企业或者门店首先就要先了解现在的流量情况怎么样。
2、成本低
对于一些实体店的老板来说开实体店最大的成本就是店铺租金还有人员开支等等费用加起来也是一笔不小的数目。如果选择开一家网店的话就可以节省很多这方面的资金支出~而且还可以通过网上引流的方式吸引到更多的人群前来消费
3、利润高
我们都知道在互联网上开店不需要花费太多的人力物力来经营店面,只需要利用自己的产品优势去宣传就可以了。并且在网上卖东西价格要比线下便宜得多!
4、竞争小
大家都知道线上比线下的竞争力要小的多,所以在网络上做生意是非常容易成功的~只要你的产品质量过关服务态度好那么就不担心没有客户上门购买了
三、怎么把餐厅做成短视频网红品牌
1、定位明确
想要打造一款爆款美食小吃,首先要做的就是确定产品的目标人群的定位,只有这样才能根据消费者需求制定相应的营销策略。
2、内容策划
好的文案能够给商品带来更多的点击率与转发量,同时也能提高商品的曝光度和知名度。因此在做内容的时候一定要做到精准化传播,这样才能够更好的促进消费者的转化率和复购率的提升。
四、怎么做短视频
1、选品
短视频平台上的品类众多,在选择上需要结合自身的情况来选择合适的内容方向,比如可以选择自己熟悉的美食类目来进行拍摄制作,或者是做一些比较新颖有特色的食品类型。另外还需要注意的是要选择符合当下潮流趋势的食品种类。
2、账号注册
为了保证内容的持续更新性以及粉丝的粘性,建议最好使用多个账户分别管理不同的领域和内容板块,这样可以有效防止粉丝流失的问题出现。当然也可以考虑申请专业的认证机构帮助审核并发布作品。
3、素材采集
除了日常的拍摄之外还要注意及时收集相关的图片和视频资料以备不时之需因为有些商家可能会遇到突然断更的状况发生,这时候就需要提前做好准备~
4、推广
短视频平台的受众群体大多是比较年轻化的年轻人群,因此在投放渠道的选择方面也要注重年轻人的喜好。可以通过各大社交媒体平台如微博微信等进行广告投放,也可以通过自媒体大号或直播等方式扩大影响范围哟
5、变现
短视频的制作过程并不复杂,只是后期剪辑处理起来会比较麻烦一点,如果想要实现快速盈利可以在前期准备阶段就开始尝试开通淘宝客功能或是付费咨询模式
五、注意事项
1、不要盲目模仿别人家的风格
每个品牌的特色都是不一样的!如果你也想做出属于自己的特色那就必须要从细节入手,包括菜品设计装修布局甚至是餐具搭配都要有自己的想法才行不然很容易造成千篇一律的现象
2、保持原创
不管是在哪个平台上发展都需要坚持走好自己的路线才可以获得更大的成功!千万不要随波逐流,否则不仅会失去自身的独特个性还会导致整个行业的混乱局面产生
六、案例分享
【一】
这是位于北京的一家火锅串串香馆儿,主要售卖的就是各种口味的小吃涮肉之类的食物,他们主要是采用外卖的形式向全国各地的食客的提供餐品的配送服务的,而他们的特点就在于所有的食材都是由店家手工制作的
【二】
这家餐馆主打的是川味家常炒菜类的菜肴,其中最具有代表性的当属水煮牛肉这道美味佳肴!它可是深受广大网友们喜爱的一道下饭菜呀~每次看到它的身影就会勾起小编浓浓的家乡味道
七 、总结
总的来说,无论是哪种类型的餐饮业都可以借助短视频这一形式来实现转型升级的!不过需要注意的是,并不是所有形式的转变都能够取得理想的效果毕竟每个人的审美观不同但是相信大家一定都会找到适合自己发展的方式吧!
抖音小店运营餐饮模式
一、什么是短视频电商
随着互联网的普及和发展,人们获取信息的速度越来越快。在移动互联网时代下,"流量即王道",用户在哪里?就在哪里产生交易!因此越来越多的企业开始布局线上线下相结合的新零售渠道。而作为新营销模式的"宠儿","网红经济"、"直播带货"、"社交媒体推广销售"等概念被越来越多商家所重视和利用;同时,由于消费者对产品品质要求越来越高,品牌化趋势也愈演愈烈。在此背景下,2019年1月4日,《中国互联网络发展状况统计报告》显示:截至2018年末我国在线教育市场规模达2532.4亿人民币,同比增长22.6%。其中,K12领域增长最快,达到52.2%,预计到2020年底将超过3000亿元大关。(数据来源:《2019年中国网民消费行为研究报告》)由此可见,未来几年将是数字化的天下,是智能时代的到来,也是数字化转型的关键时期。《中国电子商务行业运行态势及发展趋势分析》(以下称《报告》),从多个维度深度解析了当前国内电子商务行业发展现状及其未来的发展前景。
二、为什么选择开网店
1、门槛低
对于很多想创业的人来说来说,开店是最简单不过的了,不需要太多的资金投入就能开一家自己的店铺。并且现在有很多平台都推出了零元购的活动,只需要缴纳一定的保证金或者货款就可以免费获得一家属于自己的店铺,这样既不用花费大量的精力和时间也不用担心没有货源的问题,可以说是一举多得的事情。
2、风险小
很多人认为在网上做买卖是有一定风险的,其实不然,因为只要自己选好了商品之后上传到自己的淘宝账号上就行了,而且现在的电商平台都是支持七天无理由退换的服务的,所以不用担心会卖不出去的情况出现。
3、竞争少
网上购物不像实体店那么激烈,所以在网上的竞争对手是非常少的,可以轻松地通过一些促销的方式吸引顾客上门购买你的东西,从而增加销量,扩大知名度。
4、成本低
如果是在实体店里买的话,需要支付店面租金以及水电费等等各种费用加起来成本还是比较高的,但是如果在互联网上进行经营的话就完全不必考虑这些问题了,只需一台电脑和一个手机即可搞定一切事情了(当然前提是你得有足够的粉丝量)。
5、利润高
大家都知道网购的价格比实体店里的价格要便宜不少,尤其是那些质量好的物品更是深受人们的喜爱。另外,我们还可以根据消费者的需求定制各种各样的服务来赚取更多的差价。比如我们可以提供代发货的服务或者是送货到家之类的服务等都可以提高我们的收益空间。
6、受众广
不管是年轻人还是老年人都会玩微信微博或是刷朋友圈什么的,所以说不管你是做什么产品的都有可能会接触到这个人群,他们都有可能成为你潜在的客户群体~
三、怎么做一个火爆的视频
第一步就是拍摄制作一条吸引人的广告片,然后发布出去,让更多的人看到这条广告。
第二步就是要找准目标客户的定位,也就是确定好你要卖给哪些人。比如说你在淘宝上开个服装店,那你可以把目光锁定在淘宝上的女性身上。
第三步就要做好内容策划工作了,首先是要明确你所卖的衣服的特点是什么。如果你想要卖出的是那种比较潮流的衣服的话那就要突出这种衣服的款式新颖时尚等特点。如果是想买一件普通的T恤衫的话那你一定要强调这件t恤的颜色搭配好看,版型不错等等特点。
第四步就是把这些东西编辑成文案发出来就可以了最后一步当然是引流
四、怎么做才能火起来?
1. 抓住热点
如今社会新闻层出不穷,每天都能发生很多事,我们要善于发现生活中的亮点并加以运用到你的作品里去。例如说最近很火的疫情期间大家宅在家里不出门就上网课的事例就是一个很好的例子。
2. 多用场景
要想做出让人喜欢的作品就必须学会使用场景,而不是单纯的只讲故事或讲道理。举个例子吧:如果你的作品中出现了一个人物形象,他穿着一身西装站在镜头前面对着屏幕说话时,这时候你就可以给他配上一副眼镜,然后再配上一段文字:"我是一位老师"。
3. 用细节打动别人
当我们在描述一件事的时候,除了要把这件事说的很清楚之外还要注意要用具体的细节来感染对方。比方说你正在介绍某件衬衫的质量特别好,这时你就应该加上一句这样的话:“这是一款采用特殊工艺制作的面料制成的衬衫,它摸上去手感非常柔软舒适...”
4. 使用对比法
当你讲述一件事情的过程中使用了多种不同的手法后就会显得更加生动有趣,就像下面这样的画面一样——
5. 善加引用名人名言
当我们说到某一个事物的时候,不妨多引述一下它的相关背景知识,这样可以加深人们对这件事情的印象,也能使听众更深入的了解这一件事物的本质所在。
6. 学会讲故事
一个好的故事的开头很重要。它可以让你瞬间提升作品的档次,也可以让别人对你有一个大致的认识。
7. 利用视觉冲击
这里所说的视觉效果包括以下几个方面:1色彩;2声音;3动态;4构图;5字幕;6背景音乐:7道具:8特效:9音乐:10配音:11滤镜:12动画:13后期处理:14剪辑