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ISO20000IT信息技术服务管理体系认证咨询,ISO22000食品安全管理体系

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ISO20000IT信息技术服务管理体系认证咨询,ISO22000食品安全管理体系

IS020000IT信息技术服务管理体系认证咨询

IS020000IT信息技术服务管理体系认证咨询

ISO/IEC20000是世界上***部针对信息技术服务管理(ITServiCEManagement)领域的国际标准,该标准代表了被广泛认可的评估IT服务管理流程的原则的基础。 ISO/IEC20000信息技术服务管理体系标准定义了一套全面的、紧密相关的服务管理流程。其中,ISO/IEC20000-1定义了1个服务提供方向其顾客交付受管理的服务并达到可接受质量的基本要求。ISO/IEC20000是1个针对管理流程系统的标准,ISO/IEC20000的认证适用于IT服务的提供者,能够是外部的服务提供商,也能够是内部的IT部门。ISO/IEC20000对流程的***实践进行了总结,可适用于不同规模、类型和结构的组织,服务管理流程***实践要求并不会由于组织形式不同而被改变。

IS022000食品安全管理体系

IS022000食品安全管理体系

ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和申请注册的依据。那么ISO22000发展历程是怎样的?

HACCP作为1个系统化的方法,是现代世界确保食品安全的基础,其作用是防止食品生产过程(包含制造、储运和销售)中食品有害物质的产生。

HACCP不是依赖对最终产品的检测来确保食品的安全,而是将食品安全建立在对加工过程的控制上,以防止食品产品中的可知危害或将其减少到1个可接受的程度。

今日,HACCP已经被多个国家的政府、标准化组织或行业集团采用,或是在相关法规中作为强制性要求,或是在标准中作为自愿性要求予以推荐,或是作为对分供方的强制要求。如美国水产品和果蔬汁法规(FDA1995和FDA2001),国际食品法典委员会(CAC)《食品卫生通则》(CAC2001),丹麦DS3027标准,荷兰HACCP体系实施的评审准则等。

进入21世纪,世界范围内消费者都要求安全和健康的食品,食品加工企业因此不得不贯彻食品安全管理体系,以确保生产和销售安全食品。为了协助这些食品加工企业去满足市场的需求,同时,也为了证实这些企业已经建立和实施了食品安全管理体系,从而有能力提供安全食品,开发1个可用于审核的标准成为了一种强烈需求。此外,由于贸易的国际化和全球化,基于HACCP原理,开发1个国际标准也成为各国食品行业的强烈需求。

ISO/CD22000:200X的基本框架

ISO22000:200X标准的开发主要是要达到目标:

符合CAC的HACCP原理;

协调自愿性的国际标准;

提供1个用于审核(内审、第二方审核、第三方审核)的标准;

构架与ISO9001:2000和ISO14001:1996相一致;

提供1个关于HACCP概念的国际交流平台。

因此,ISO22000:200X不仅仅是通常意义上的食品加工规则和法规要求,而是寻求1个更为集中、一致和整合的食品安全体系,为构筑1个食品安全管理体系提供1个框架,并将其与其它管理活动相整合,如质量管理体系和环境管理体系等。

ISO22000:200X是按照ISO9001:2000的框架构筑的,同时,它也覆盖了CAC关于HACCP的全部要求,并为“先决条件”概念制定了“支持性安全措施”(SSM)的定义。ISO22000:200X将SSM定义为“特定的控制措施”,而不是影响食品安全的“关键控制措施”,它通过防止、消除和减少危害产生的可能性来达到控制目的。依据企业类型和食品链的不同阶段,SSM可被以下活动所替代,如:良好操作规范(GMP)、先决方案、良好农业规范(GAP)、良好卫生规范(GHP)、良好分销规范(GDP)和良好兽医规范(GVP).ISO22000:200X将要求食品企业建立、保持、监视和审核SSM的有效性。

今日通过对《IS022000食品安全管理体系》的学习,相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证,请联络我们吧。

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