BRC认证—BRC立法要求(食品安全标准认证申请)

BRC认证—BRC立法要求

英国是少数几个将“应有的注意（due diligenCE）”辩护要求列入立法的国家之一。这就代表着如提出法律诉讼，零售商将不能接受、也不能依赖“担保”辩护。

根据英国的相关法律，“应有的注意（due diligence）”辩护是针对重罪而采取的“一切合理的防范措施和一切应有的注意（due diligence）”的一种通用防范形式，可做如下定义：“被指控的一方……应采取的一种辩护方式，以证明其采取了一切合理的防范措施并履行了一切‘应有的注意（due diligence）‘,避免其自身或在其监控下的某人犯罪。”

“应有的注意（due diligence）”辩护条例指导的制定者承认本标准使用者与其供应商之间的关系。零售商对于产品配方/设计、以及生产环境和控制体系所依据的标准具有重大的影响。这些在指导内容中得到了体现。供应商和零售商共同承担确保产品安全、合法的责任，而零售商的责任重点放在控制的5个主要方面，即：

1.确保有一套详细的规范，这套规范必须合法，并且符合成分/安全标准或者良好生产规范；

2.确保供应商有能力生产合乎规范的产品，遵守法律的要求，并运行适当的生产控制体系；

3.在可行的情况下，定期或不定期地对供应商的能力进行验证，或者获取其它的供应商体系审核结果，以达到能力验证的目的；

4.建立并保持一套产品检查、测试或分析的风险评估程序；

5.监控顾客投诉，并采取相应措施；

开发BRC技术标准的目的就是确保达到上述要求，并对此进行监控。

依据这些标准对供应商进行评估，是零售商和本标准使用者必须履行的一项的法律义务，因此，供应商、认证公司以及认可组织要充分意识到各自的责任以及在法律框架内的重要作用。

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