什么叫BRC,什么叫BRC

什么叫BRC

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什么叫BRC认证？

BRC是英国零售商公会（BritishRetailConsortium）的简称。BRC为食品供应商专门制定了一套质量体系审核标准，这套标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求

1998年，

英国零售商协会根据本国食品工业发展的必须，与英国零售商群，认证公司，皇家实验室及学术团体共同制定了BRC食品技术标准来评价各大零售商自由品牌的供应商。

在相当短的时间内，该标准迅速被各国相关机构的陆续采纳为行业性标准，迄今为止仍被视为全球食品工业中里程碑式的权威标准。其不仅成为全球性的零售业供应商评价标准，更被大量知名品牌企业广泛运用于对自身供应商和生产工厂的审核及评价。

目前，英国和斯勘迪纳维亚主要的零售商只接受通过BRC认证的企业作为他们的供应商。欧洲各大零售商也采用BRC作为他们进行供应商审核的既定标准。随着BRC标准在世界范围内的普遍运用，BRC组织更是将其发展完善成为包含食品，包装，消费品，转基因产品4个大项30个小类的跨行业标准。从而在更广泛领域里发挥作用。

BRC最初是为了执行欧盟通常产品安全指导令的法律要求而制定。其在明确和推进供应商品质及安全上显著的规范性作用使之迅速发展成为欧洲乃至全球领域零售业的供应商审核标准，目前又扩展到餐饮业领域。

其宗旨在于：

提升行为，创造最佳操作实践

供应商标准和一致性，避免产品缺陷

避免对生产厂家的多重审核

支持零售商对于供应链的不同水平的目标要求

对一贯的严格品质控制行为给予最直接的说明和支持

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什么叫BRC

什么叫BRC？

英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是1个重要的国际性贸易协会，其成员包含大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店展、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

1998年，英国零售商协会应行业必须，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供给商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供给商评估体系及品牌产品生产标准。该标准发布后不久，许多其它行业的组织发现了该标准的鉴戒价值，将其发展并延用到各自的行业标准中。随着食品标准的广泛实行，BRC还发布了其它全球性标准，如消费品标准(Consumer Product Standard)、食品包装标准(Food Packaging Standard)等。

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