企业申请乳制品GMP/HACCP认证应具备什么条件？
申请乳品企业GMP/HACCP认证的乳制品生产企业应满足以下条件：1、取得国家工商行政管理部门或有关机构申请注册登记的法人资格（或其组成部分）；2、取得相关法规规定的行政许可文件（适用时）；3、产品标准符合《中华人民共和国标准化法》规定； 4、生产经营的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、食品安全标准和有关技术规范的要求。此外，申请乳品GMP认证的企业应按照GB 12693《乳制品企业良好生产规范》，建立和实施了GMP，产品生产工艺定型并持续稳定生产。申请乳品HACCP认证的企业应按照GB/T 27341 《危害分析与关键控制点体系 食品生产企业通用要求》、GB/T 27342 《危害分析与关键控制点体系 乳制品生产企业要求》、GB 12693 《乳制品企业良好生产规范》的要求，建立和实施了文件化的HACCP体系，且体系有效运行3个月以上。
ISO22000与HACCP有何区别?(怎么申请ISO认证)
ISO22000与HACCP有何区别？一、认证标准不同1、ISO22000认证标准为ISO22000:2005.以及bai各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。2、HACCP认证标准是GB/T27341-2009.对申请出口食品生产企业备
ISO22000HACCP食品安全管理体系认证(怎么申请ISO认证)
ISO22000HACCP食品安全管理体系认证ISO22000: 2005 Food Safety Management System ISO22000:2005食品安全管理体系。随着经济发展全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品
HACCP运作流程(haccp食品安全管理体系认证怎么申请)
HACCP运作流程在HACCP中，有七条原则作为体系的实施基础，它们分别是：1） 实施危害分析；2） 测定临界控制点（CCPs），一项CCP就是1个在临界点上控制得到实施的步骤。在预防或消除食品安全风险或将其降至1个可接受的水平方面，具有重要意义；
危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据
危害分析与关键控制点（HACCP体系）认证依据危害分析与关键控制点（HACCP体系）认证依据1、GB/T 27341《危害分析与关键控制点（HACCP）体系 食品生产企业通用要求》2、GB 14881《食品企业通用卫生规范》3、《危害分析
HACCP的产生的背景(haccp食品安全管理体系认证怎么申请)
HACCP的产生的背景 当代人们惯用的食品安全控制手段是：监测生产设施运行与人员操作的情况，并对成品进行抽样检验（理化、微生物、感官等），然而，这种传统的监控方式往往有不足： 1、我们常用的抽样规则本身就是有误判风险的。许多食品是来自单个的易变质的生物体，如水产品其样本个体
海南HACCP认证怎样明确关键控制点(CCP)
海南HACCP认证怎样明确关键控制点(CCP)在完成危害分析己掌握危害因素的基础上，就应明确必须要控制的关键控制点。CCP的明确必须是在食品生产过程中消除或控制有害微生物的任何环节上，假如所有环节都成为关键点，那么就无关键可言，但不同类型的关键控制点是有不同程度的控
